核技术有望用于冷链新冠病毒消杀，低辐射对食

据“中国核工业集团公司”微信公众号3月13日消息，随着全球新冠病毒疫情的发展，有效防止新冠病毒通过冷链物流渠道传播已成为当务之急。 2020年12月，在国家原子能机构的大力支持下，中国核工业集团公司中国辐射防护研究院、中国通福股份有限公司、同方威士联合研究院共同启动“进口冷链”中国科学院微生物学部等科研单位。 《食品新型冠状病毒防控的辐照杀菌研究》核能专项研发。

近日，中国同方与中科院微生物研究所确定了使用小型辐照器灭活新型冠状病毒的实验方案，中国同方负责设计并提供专用辐照设备，中国科学院微生物研究所负责病毒辐照前后的检测和评价，实验方案已获批并实施。这将是中国核工业集团公司再次利用核技术优势造福人类，推动国际国内双循环格局继利用核技术开展医用防护服辐射灭菌后的具体体现和责任。 2020。

该项目的主要研究目标是开展新型冠状病毒辐照消毒研究，建立新型冠状病毒辐照消毒流程，为进口的辐照消毒提供依据。带有新型冠状病毒的冷链食品。该研究成果对进口冷链食品的消毒处理和国际重要赛事中新型冠状病毒的预防具有重要意义。

据中国协同辐射相关负责人介绍，中国核工业集团公司将在国家原子能机构的指导下，根据实际，联合各方制定加速器辐照和钴源辐照设备的辐照加工技术。新型冠状病毒的辐照灭活剂量，推动建立团体标准或行业标准。中国核工业集团公司将继续开展新型冠状病毒辐照消毒研究，推动辐照消毒在冷链食品新型冠状病毒防控中的示范应用，提供便捷无害的技术手段用于冷链食品中新型冠状病毒的消毒。

中核集团技术攻关项目组开展了新型冠状病毒在冷链食品中灭活的模拟过程研究。在过去的三个月里，它使用两种模拟的新型冠状病毒进行了一系列的辐射灭活工艺实验，并获得了大量的实验数据。 . 模拟实验表明，在不影响食品安全的情况下，较低的辐射吸收剂量即可达到灭活效果。

目前，研究团队已经初步确定了新型冠状病毒的辐射灭活剂量范围，但利用新型冠状病毒完成实验灭活剂量验证工作仍是一个巨大的挑战。国际上尚无类似的文献报道和研究工作可供参考。联合研究组进行了广泛的调研和讨论，反复优化了实验方案。中国通福与中科院微生物研究所多次召开协调会议，研究解决项目开发过程中的问题，最终项目顺利推进。

据悉，医疗卫生领域是辐照技术最重要的应用领域之一，尤其是医疗用品的消毒灭菌。目前，欧美国家40%以上的医疗用品都是通过辐照技术进行杀菌消毒的，而在我国仅占10%左右。

上世纪以来，国际上广泛采用辐照技术对食品进行消毒杀菌。目前用于防控新型冠状病毒的技术主要包括化学消毒和紫外线消毒。然而，化学消毒可能会导致食物中的化学残留物。紫外线消毒仅限于食品包装的平面，适用性较差。辐照消毒不存在药物残留问题，辐射穿透力强，消毒均匀彻底。适用于大量冷链食品的表面和内部消毒。

在抗击疫情中，核工业的“隐藏技能”——利用辐射灭菌技术助力医用防护服生产，让大家对核技术应用行业有了初步的了解。疫情发生以来，医用防护服需求紧张。因为原标准使用环氧乙烷进行消毒杀菌，需要7~14天，成为防护服供应的窒息环节。鉴于国外已采用辐射对防护服进行消毒灭菌，国家原子能机构和中国核工业集团公司积极推广应用辐射技术，解决防护服灭菌时间长的问题。国家药品监督管理局、国家卫生健康委发布的《医用一次性防护服辐照灭菌应急管理办法（试行）》。抗疫期间，中国同方共辐照一次性医用防护服251万套，辐照一次性医用口罩249万只，一次性医用乳胶手套455万只。

中国核工业集团公司是中国最大、世界第三大钴源供应商。拥有中国最大的集研发、生产、销售、服务于一体的核技术企业。核技术应用产品和解决方案已进入国际市场。近年来，中国核工业集团公司采取多项措施，加强核技术应用产业顶层设计和业务协同，推动核技术应用产业化项目实施，形成了丰富的产品和服务。

文章来源：《辐射研究与辐射工艺学报》 网址: http://www.fsyjyfsgyxb.cn/zonghexinwen/2021/0707/1011.html